Descrição da Empresa

Português: Somos uma das maiores cadeias de sushi da Escandinávia e a líder de mercado na Noruega, em constante expansão. Atualmente, contamos com mais de 45 unidades, desde lojas exclusivamente Take Away a Diners e Restaurantes, incluindo dois estabelecimentos com estrela Michelin – Omakase (Stavanger e Oslo). Com capacidades entre 10 e 160 lugares, oferecemos uma ampla variedade de experiências, todas com um elemento comum: foco na qualidade e simplicidade, garantindo a melhor experiência possível para os nossos clientes. Nosso lema: «Sunn, ærlig og ekte sushi Sushi til folket» «Sushi saudável, honesto e verdadeiro Sushi para as pessoas» Valorizamos profundamente a nossa equipa e investimos no crescimento dos nossos colaboradores dentro de um ambiente de trabalho seguro e dinâmico. Acreditamos no desenvolvimento contínuo e buscamos profissionais com ambição de crescer além do papel de Sushiman, sempre com o objetivo de proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes. English: We are one of the largest sushi chains in Scandinavia and the market leader in Norway, continuously expanding. Currently, we have over 45 locations, ranging from pure Take Away shops to Diners and Restaurants, including two Michelin-starred Omakase experiences (Stavanger and Oslo). With capacities from 10 to 160 seats, we offer a diverse range of experiences, all with one common factor: a strong focus on quality and simplicity, ensuring the best possible experience for our guests. Our motto: «Sunn, ærlig og ekte sushi Sushi til folket» «Healthy, honest, and real sushi Sushi for the people» We place great emphasis on our team and are committed to fostering growth in a safe and dynamic work environment. We believe in continuous development and seek individuals with the ambition to grow beyond the role of Sushi Chef, always striving to provide the best experience for our guests.

Descrição da Função

Responsabilidades Principais / Main Responsibilities Fazer Tempura, Makis, Nigiri e Sashimi conforme os pedidos. Make Tempura, Makis, Nigiri, and Sashimi as ordered. Organizar os pedidos (tickets) e trabalhar com a equipe. Organize tickets and work with the team. Pedir peixe, legumes e outros produtos quando necessário. Order fish, vegetables, and other products when needed. Manter a cozinha limpa e ajudar os colegas. Keep the kitchen clean and help teammates. Aprender sobre novos produtos e técnicas japonesas. Learn about new products and Japanese techniques. Outras Responsabilidades / Other Responsibilities Ajudar a liderar a equipe quando o chefe não estiver. Help lead the team when the chef is not there. Verificar a qualidade dos ingredientes e pratos. Check the quality of ingredients and dishes. Medir temperatura, pH e atualizar o manual HACCP. Measure temperature, pH, and update the HACCP book. Cortar peixe e legumes para o sushi e sashimi. Cut fish and vegetables for sushi and sashimi. Receber e conferir os produtos entregues. Receive and check delivered products. Garantir que a cozinha tenha tudo para o dia. Make sure the kitchen has everything ready for the day. Trabalhar com vontade e sempre dar o melhor. Work with motivation and always do your best.

Horário

170 horas/mes - 37.5 horas/semana Horarios Rotativos com 2 folgas semanais Turnos de 7/8 horas diarias com pausa de 30mn assim como varias pequenas pausas, de acordo com o fluxo de trabalho.

Oferta

• Salario mensal bruto entre os 3000 e 4200 euros, dependendo da experiencia demonstrada
• Gorjetas
• Ajuda na procura de casa
• Ajuda na relocacao e ambientacao na Noruega
• Excelente ambiente de trabalho na melhor cadeia de sushi de alta qualidade da Noruega
• Possibilidades de crescimento na empresa e ate de futuras parcerias, para os candidatos com mais experiencia

Localização

• Oslo, Stavanger, Bergen, Trondheim, Noruega