Descrição da Empresa

somos a empresa de RH n°1 vamos encontrar o emprego certo para ti? https://www.randstad.pt/

Descrição da Função

Faz parte da equipa de restauração de uma das unidades hoteleiras mais prestigiadas da região. Se tens paixão pela gastronomia de alto nível, és metódico e queres aprender com os melhores Chefs do setor, esta vaga é para ti.

Perfil

• Apoio na Preparação: Realizar o mise-en-place com rigor (corte de vegetais, preparação de carnes/peixes e bases)
• Garantia de Qualidade: Assegurar que todos os ingredientes cumprem os padrões de frescura e higiene exigidos
• Organização e Limpeza: Manter o espaço de trabalho e utensílios impecáveis, seguindo estritamente as normas de HACCP
• Dinâmica de Equipa: Apoiar os Cozinheiros de 1ª e 2ª durante o serviço

Competências

• Experiência prévia em cozinhas de hotéis ou restaurantes de fine dining (valorizado)
• Curso profissional de cozinha ou higiene alimentar (fator preferencial)
• Elevado sentido de responsabilidade, agilidade e resiliência sob pressão
• Olhar atento ao detalhe e brio na execução de tarefas repetitivas
• Disponibilidade para horários rotativos e repartidos

Oferta

• Entrada num grupo hoteleiro de renome internacional
• vencimento compatível com a função

Localização

• Lamego, Portugal