Descrição da Empresa

PHC Hotels - Portuguese Hospitality Collection is the portuguese hospitality group that manages the best hotels in Lisbon city center: Hotel Mundial, Portugal Boutique Hotel, My Suite Lisbon Guest House e Convent Square Lisbon Hotel.

Descrição da Função

O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua Unidade o Convent Square Lisbon Hotel, Vignette Collection em Lisboa: Assistant Restaurant manager (M/F) Principais Responsabilidades: • Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos • Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço; • Correto acompanhamento dos clientes, de modo a potenciar a satisfação e antecipar quaisquer anomalias • Cooperar com o Chef de Cozinha, no que respeita a consistência do serviço ; • Colabora na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa, em coordenação com o Restaurant Manager; • Coordenar o fecho diário das vendas; • Controla os stocks de produtos relacionados com o serviço de Sala. Requisitos: - Formação na área no âmbito de curso profissional; - Experiência profissional comprovada na função valorizando-se experiência em cadeias hoteleiras internacionais; - Domínio da língua inglesa (outros idiomas são valorizados); - Sentido de responsabilidade e de organização; - Atitude atenciosa e prestável para com os clientes, tratando-os com simpatia; - Espírito de equipa, proatividade e dinamismo; - Apresentação cuidada; - Disponibilidade imediata. Oferecemos: - Remuneração compatível com a função; - Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão. Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento envie o seu CV com o assunto SE–Assistantrestaurantmanager para o endereço de e-mail indicado para o efeito. Aguardamos a sua candidatura!

Localização

• Lisboa, Portugal