Descrição da Função

Prestigiada empresa multinacional no setor da restauração, reconhecida pela sua forte aposta na formação contínua e desenvolvimento interno, pretende integrar na sua equipa de gestão um(a) Assistente de Gerência com ambição de crescimento e gosto pela liderança operacional. Se procura uma função com responsabilidade, dinamismo e reais perspetivas de progressão, esta pode ser a sua oportunidade. - Principais Responsabilidades Garantir o cumprimento dos objetivos operacionais e comerciais; Assegurar elevados padrões de qualidade, rapidez de serviço, limpeza, higienização e segurança alimentar; Controlar custos operacionais (food cost, mão-de-obra, desperdícios e numerário); Gerir turnos e supervisionar equipas e áreas do restaurante; Assegurar a manutenção das instalações e equipamentos; Coordenar a execução do Programa de Manutenção Preventiva.

Perfil

• Curso técnico-profissional, frequência universitária ou licenciatura em Gestão Hoteleira, Engenharia Alimentar, Engenharia Agrária, Logística, Gestão de Empresas ou áreas similares (não eliminatório);
• Experiência na área da restauração (preferencial);
• Disponibilidade para horários rotativos;
• Forte capacidade de liderança, motivação e desenvolvimento de equipas;
• Perfil organizado, resiliente e orientado para resultados;
• Conhecimentos de inglês (preferencial).

Oferta

• Integração numa empresa multinacional sólida e estruturada;
• Formação contínua e acompanhamento permanente;
• Plano de carreira com possibilidade real de progressão;
• Estabilidade profissional e financeira;
• Integração numa equipa jovem, dinâmica e orientada para o sucesso;
• Condições salariais atrativas e compatíveis com a experiência.

Localização

• Viseu, Portugal