Descrição da Empresa

Arady Restaurante (sob a gestão da Mazey Invest LDA) é um restaurante luso-marroquino, situado bem no coração de Lisboa, a apenas três minutos a pé das Amoreiras. Establecido por uma família marroquina, o Arady representa, antes de mais, isso mesmo: família. Movida pelo desejo de retribuir à comunidade, esta família decidiu não só dar a conhecer a Lisboa a riqueza da gastronomia marroquina, como também homenagear os sabores da gastronomia portuguesa. No Arady, unimos Marrocos e Portugal, e tradição e inovação.

Descrição da Função

Procuramos um/a profissional dinâmico/a e proativo/a para integrar a nossa equipa, que seja capaz de atuar tanto no apoio à sala como no serviço de bar. O candidato ideal deverá ter experiência em atendimento ao cliente, conhecimento na preparação de bebidas e cocktails, e uma atitude flexível para colaborar em diversas funções num ambiente de ritmo acelerado. Responsabilidades 1. Atendimento e Serviço na Sala 1.1. Receber e acolher os clientes com profissionalismo e simpatia. 1.2. Tomar encomendas e entregar pedidos de forma rápida e eficiente, atuando também como runner quando necessário. 1.3. Emitir faturas e processar pagamentos utilizando sistemas POS, assegurando a correta operação das transacções. 1.4. Garantir que todas as áreas de atendimento estejam sempre limpas e organizadas, mantendo altos padrões de higiene. 1.5. Recolher feedback dos clientes e tomar a iniciativa para melhorar continuamente a experiência dos hóspedes, assegurando operações mais eficientes e económicas. 2. Gestão do Bar: 2.1. Elaboração de fichas técnicas de bebidas alcoólicas e não alcoólicas e avaliação e otimização de custos. 2.2. Preparar e servir bebidas, incluindo cocktails e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas, de acordo com os padrões e receitas. 2.3. Manter a organização e limpeza do espaço do bar. 2.4. Gerir o stock de bebidas e outros insumos, efetuando o controlo dos inventários e reportando as necessidades de reposição. 3. Gestão de Inventários e Trabalho em equipa: 3.1. Monitorizar e registar o stock de produtos tanto na sala como no bar, garantindo a acurácia dos inventários. 3.2. Comunicar à gestão qualquer necessidade de reposição ou anomalia identificada. 3.3. Cooperar com colegas para garantir a eficiência e excelência no serviço 3.4. Adaptar-se a diferentes funções conforme a necessidade do serviço, demonstrando flexibilidade e iniciativa.

Perfil

• Experiência prévia em funções de atendimento em sala, com conhecimento prático na preparação de bebidas e cocktails, excelente capacidade de comunicação e trabalho em equipa, e fluência em português e um bom nível de inglês

Horário

Turno seguido

Oferta

• Uma excelente oportunidade para ampliar as suas competências tanto na área de atendimento quanto na arte de preparar bebidas, em particular em ambientes dinâmicos e de alto padrão
• Subsídio de refeição
• Subsídio de férias
• Hora extra

Localização

• Lisboa, Portugal

Observações

Quando estaria disponível para começar?