ASSISTENTE DE SALA

ASSISTENTE DE SALA

Descrição da Função

Preparar a sala antes da abertura, organizando mesas, cadeiras, talheres, copos, guardanapos e restantes utensílios. Auxiliar no acolhimento e encaminhamento dos clientes para as respetivas mesas. Apoiar os empregados de mesa no serviço de alimentos e bebidas. Transportar pratos, bebidas e outros produtos entre a cozinha, o bar e a sala. Repor materiais de serviço (talheres, copos, pratos, guardanapos, condimentos e outros consumíveis). Efetuar a limpeza, higienização e arrumação das mesas durante e após o serviço. Manter a sala, copa e áreas de apoio limpas, organizadas e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na montagem e desmontagem das mesas para diferentes tipos de serviço ou eventos. Comunicar à equipa quaisquer necessidades dos clientes ou ocorrências verificadas durante o serviço. Colaborar com a equipa de cozinha, bar e sala para garantir um serviço rápido e eficiente. Cumprir as normas de higiene, segurança no trabalho e segurança alimentar (HACCP). Zelar pela boa conservação dos equipamentos, utensílios e instalações. Executar outras tarefas compatíveis com a função, sempre que solicitado pela chefia.

Oferta

  • 2 FOLGAS SEMANAIS

Localização

  • Santo Ildefonso, Portugal
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