Descrição da Empresa

Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura, oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional prestigiada de hotelaria de luxo, com origem nos Estados Unidos, que se estreia em Portugal, e que introduz uma forma inovadora e vibrante de hospitalidade requintada que promete estabelecer novos padrões de excelência na arte de bem receber.

Descrição da Função

O Viceroy at Ombria Algarve é um novo Hotel de Luxo no interior do Algarve, integrado na paisagem e inspirado pela autenticidade local. Faz parte de um destino de baixa densidade onde a hospitalidade, a sustentabilidade e a atenção ao detalhe se cruzam para criar experiências memoráveis. World made by many. A função: Procuramos Barman/Barmaid para integrar a nossa equipa de F&B, garantindo um serviço de bar consistente, elegante e alinhado com os standards de um resort de luxo. Principais responsabilidades: • Preparar o bar e o serviço (mise en place), assegurando organização, limpeza e reposição contínua • Preparar e servir bebidas, cocktails e cafés com rigor técnico e atenção à apresentação • Garantir uma receção calorosa e um serviço personalizado, de acordo com os standards Viceroy • Sugerir e promover a carta de bebidas, apoiando a experiência do hóspede e as vendas • Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos • Controlar stocks, registar consumos e apoiar inventários/requisições • Colaborar com a equipa e chefias na melhoria contínua do serviço Requisitos: • Experiência na função • Formação em Bar/Restaurante • Forte atenção ao detalhe, sentido estético e rigor na execução • Capacidade de trabalho em equipa e organização • Fluência nos idiomas Português e Inglês, falado e escrito • Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana e feriados) O que oferecemos: • Integração num projeto de luxo único no Algarve • Condições ajustadas à função e experiência • Plano de formação e desenvolvimento contínuo • Refeições no hotel e fardamento (aplicável à função) • Benefícios internos incluindo condições preferenciais em serviços do resort e junto de parceiros de acordo com a política em vigor • Oportunidades de progressão e mobilidade interna Igualdade de oportunidades: Promovemos a diversidade e a inclusão. Aceitamos candidaturas de pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%, nos termos aplicáveis.

Localização

• Tôr, Portugal