Descrição da Função

Somos um BistroBar que oferece aos clientes uma experiência transcendental gastronómica, através de produtos locais como tapas, petiscos e outras iguarias, assim como uma localização privilegiada com vista para o rio lima. Para melhorar a experiência dos clientes, procuramos um/a profissional qualificado/a e experiente para a posição de Chef de Sala/Gerente do BistroBar e assim liderar a equipa. Se é apaixonado/a por gastronomia, tem habilidades de liderança e gestão de equipa, e procura por uma oportunidade desafiadora num ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é uma oportunidade para si. O que pretendemos de si: - Supervisionar e coordenar as operações diárias do BistroBar; - Gerir e motivar a equipa, garantindo uma experiência agradável ao cliente; - Controlar e monitorizar as receitas e os custos operacionais/despesas do BistroBar; - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; - Desenvolver estratégias para aumentar os lucros e a satisfação dos clientes. O que exigimos: - Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou similar; - Fortes habilidades de comunicação e liderança; - Conhecimento em gestão de stocks, controlo de custos, planeamento de sala e gestão de clientes; - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados; - Formação em gestão, turismo ou restauração. Se está interessado nesta vaga, envie o seu currículo.

• Restauração

Localização

• Ponte de Lima, Portugal