Descrição da Função

Caracterização do cliente: Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F), para a zona de Carregal do Sal. Descrição de funções: Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha Criar e atualizar menus com foco em qualidade e rentabilidade Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Gerir stocks, encomendas e controlo de custos Formar, motivar e liderar a equipa da cozinha Trabalhar em colaboração com a direção para alcançar os objetivos do restaurante Requisitos: Experiência como Chefe de Cozinha ou Sous Chef Formação na área de Cozinha/Gastronomia (preferencial) Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa Criatividade, proatividade e atenção ao detalhe Conhecimento profundo de boas práticas de higiene e segurança alimentar Flexibilidade de horários Oferta: Integração num projeto sólido e em crescimento Oportunidade de desenvolvimento profissional Possibilidade de Alojamento Ambiente de trabalho dinâmico e profissional Caso tenha interesse, envie CV para e-mail indicado com a REF.ª: Coz/Carregal

Localização

• Carregal do Sal, Portugal