Descrição da Empresa

O PALÁCIO LUDOVICE WINE HOTEL está situado no coração de Lisboa, entre os míticos bairros do Chiado, Bairro Alto e Príncipe Real, virado para as deslumbrantes vistas panorâmicas do Miradouro de São Pedro de Alcântara e do emblemático Elevador da Glória. Com uma localização privilegiada, o hotel oferece 61 quartos e suítes, uma experiência gastronómica icónica no restaurante FEDERICO, deliciosas degustações de vinho no Bar, a loja do INSTITUTO DO VINHO DO PORTO e tratamentos de assinatura na Boutique Spa CAUDALIE.

Descrição da Função

• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar • Garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP; • Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; • Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho. • Faturar e controlar os movimentos de caixa • Gerir a equipa

Perfil

• • Experiência profissional de sala ou bar (preferência em unidades hoteleiras) • Conhecimentos na área de bar; • Bom nível de inglês falado (fator eliminatório) • Conhecimentos de outras línguas estrangeiras serão valorizados • Total orientação para a satisfação do cliente • Gosto pelo contacto com o público • Boa capacidade de comunicação e de liderança • Dinamismo, elevado sentido de responsabilidade e de organização • Forte espírito de Equipa • Simpatia e boa apresentação

Oferta

• • Integração numa boa equipa, com possibilidade de progressão de carreira • Remuneração adequada à função e experiência • Formação contínua • Contrato de Trabalho

Localização

• Rua São Pedro de Alcântara 39-49 39-49 1250-237 Lisboa