Descrição da Função

Adecco RH encontra-se a recrutar um Chefe de Sala PA e almoços, para um prestigiado Hotel na zona do Marquês de Pombal. Candidate-se!! Descrição/Funções: - Gerir e supervisionar a equipa; - Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida); - Coordenar os processos de empratamento e confeção de entradas e sobremesas; - Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço, bem como assegurar a qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço; - Realizar os relatórios de inventário de modo a assegurar o bom serviço; - Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP; - Elaborar escalas e férias da sua equipa. Requisitos: - Ensino secundário completo ou superior; - Experiência anterior em funções semelhantes; - Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas; - Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP; - Responsabilidade e dinamismo; - Poder de Liderança / Orientação; - Conhecimento de nível de Inglês. Oferece-se: - Contrato com a Adecco RH, com possibilidade de integração. - Horário de trabalho compreendido entre às 06H00 às 15H30, com folgas rotativas. - Vencimento base: 1200€ mais subsídio de alimentação e subsidio de transporte. - Local: Marquês de Pombal.

Localização

• Lisboa, Portugal