Descrição da Função

Caracterização do cliente: A D’ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Chefe de Sala para a Lousã, para integração imediata e reforço da equipa de prestigiada empresa cliente do setor da hotelaria, com início previsto para setembro. Integrando uma unidade hoteleira de referência, esta função assume um papel determinante na coordenação do serviço de restaurante, garantindo elevados padrões de atendimento, organização da equipa e satisfação dos clientes. Descrição de funções: Coordenar e supervisionar o serviço de sala, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade definidos; Organizar e distribuir as tarefas da equipa de restaurante; Acolher e acompanhar os clientes, garantindo um serviço de excelência; Assegurar a correta preparação da sala antes dos diferentes serviços; Gerir reservas, ocupação das mesas e fluxo de clientes em articulação com a Receção e Cozinha; Acompanhar e formar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo; Controlar stocks de bebidas e materiais necessários ao funcionamento da sala; Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade do serviço. Requisitos: Experiência profissional comprovada como Chefe de Sala ou em funções de coordenação em restauração/hotelaria; Conhecimentos de serviço de mesa e atendimento ao cliente; Experiência na liderança e gestão de equipas; Bons conhecimentos de HACCP e das normas de segurança alimentar; Boa capacidade de organização, planeamento e resolução de problemas; Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente; Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados; Disponibilidade para trabalhar por turnos e com folgas rotativas; Residência na Lousã ou localidades/concelhos limítrofes, nomeadamente Miranda do Corvo, Góis, Penela, Vila Nova de Poiares, Condeixa-a-Nova, Castanheira de Pera e Figueiró dos Vinhos; Carta de condução e viatura própria (preferencial). Oferta: Integração em empresa sólida e reconhecida no setor da hotelaria; Projeto estável com início previsto para setembro; Formação inicial e contínua; Possibilidade de progressão profissional; Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada; Integração numa equipa dinâmica e orientada para a excelência do serviço. Candidatura Se procura um novo desafio profissional como Chefe de Sala em Lousã, envie a sua candidatura. Poderá também candidatar-se diretamente através do nosso portal de recrutamento. Em caso de dúvida, contacte-nos através do número 916 402 877.

Localização

• Lousã, Portugal