Descrição da Empresa

Continua a tentar encontrar o emprego de sonho? Não consegue decidir o que quer fazer? Não tem tempo para uma carreira a tempo inteiro? A Manpower pode ajudá-lo. Na Manpower, fazemos muito mais do que simplesmente dar emprego. Damos oportunidades de carreira com a flexibilidade de combinar praticamente qualquer estilo de vida. O nosso ponto de partida é: atribuir-lhe tarefas onde pode ser bem sucedido, e que lhe dão a oportunidade de adquirir experiência profissional valiosa em empresas nacionais reconhecidas e de todas as dimensões. A Manpower oferece grandes oportunidades de emprego em empresas de renome, um conjunto abrangente de benefícios, horários flexíveis, segurança gratuita on-line e treino das suas capacidades. Damos-lhe oportunidades de qualidade para o seu futuro… e para a sua vida.

Descrição da Função

Chefe de Sala – Porto, Portugal A Manpower encontra-se a recrutar para restaurante com foco na cozinha tradicional portuguesa, onde a experiência do cliente é construída com rigor, simpatia e consistência. Valorizam a qualidade no serviço, a organização diária da sala e o desenvolvimento da equipa, com acompanhamento próximo da liderança. Se procura um papel com responsabilidade real, formação e evolução, este é o seu lugar. Principais responsabilidades Atuar como referência de sala, com componente de gestão e coordenação do serviço. Formar e avaliar a equipa, garantindo padrões de atendimento e melhoria contínua. Garantir a preparação da sala para abertura ao público, assegurando que tudo está pronto e em conformidade. Definir tarefas para almoços e jantares, incluindo a elaboração e atualização do mapa de tarefas. Definir turnos e organizar a operação diária, assegurando cobertura e equilíbrio do serviço. Gerir diariamente emails e reservas de clientes. Coordenar o serviço em sala, garantindo fluidez, qualidade e cumprimento de procedimentos. Gerir reclamações e situações com clientes, assegurando resolução rápida e profissional. Realizar avaliação mensal da equipa em conjunto com responsável. Manter uma abordagem consistente com conhecimento de cozinha tradicional portuguesa. Requisitos e competências Experiência em restauração e liderança de equipas (mínimo 2/3 anos). Experiência em funções de coordenação/gestão de sala (preferencialmente com responsabilidades semelhantes). Inglês obrigatório (capacidade de comunicação com clientes e gestão de reservas). Francês valorizado (será bastante valorizado). Conhecimento e sensibilidade para vinhos (valorizado). Capacidade de organização e planeamento diário (tarefas, turnos e preparação da sala). Boa capacidade de gestão de conflitos e atendimento ao cliente. Perfil com responsabilidade, postura profissional e orientação para a qualidade. Condições e horário Horário ajustado às necessidades operacionais do restaurante, incluindo serviço de almoço e jantar. Folgas e horários definidos de acordo com a escala da equipa. Pacote salarial competitivo e compatível com a experiência e competências demonstradas. Integração numa equipa estável e oportunidade de desenvolvimento profissional. Como candidatar-se Se tem experiência em sala, gosta de liderar equipas e quer fazer parte de um projeto com foco na cozinha tradicional portuguesa e na excelência do serviço, envie a sua candidatura.

Localização

• Porto, Portugal