Descrição da Empresa

O VILA VITA Parc apresenta-se como o resort mais exclusivo de Portugal, marcado pela sua elegância e estilo incomparável, oferecendo uma variedade de serviços, amenities e instalações luxuosas e sensuais, com um cenário paradisíaco à beira-mar ,na região do Algarve. O VILA VITA Parc mostra o que de melhor Portugal tem para oferecer, envolvendo cada hóspede em experiencias únicas de cultura e hospitalidade Portuguesa. São 22 hectares debruçados sobre o Oceano Atlântico com uma exuberante vegetação de jardins subtropicais, com influências mouras que fazem parte da arquitetura algarvia. O VILA VITA Parc oferece 202 quartos, incluindo suites e vilas privadas. Tem também ao dispor 13 restaurantes, um deles galardoado com 2 estrelas Michelin, 6 bares e várias salas de reuniões e banquetes. Para entretenimento, existem várias piscinas exteriores, um iate privado, 5 campos de ténis, campo de golfe “Pitch & Putt” de 9 buracos, “Putting Green” de 18 buracos, Kids Club e Creche, uma Cave de Vinhos com a maior e melhor coleção de vinhos em Portugal e o VILA VITA SPA BY SISLEY PARIS.

Descrição da Função

Principais Responsabilidades: -Preparar mise en place com precisão -Confecionar pratos seguindo standards LHW/Forbes -Cumprir normas HACCP rigorosas -Garantir qualidade e consistência diária -Apoiar equipa em serviço de alta exigência -Realizar armazenamento seguro de alimentos -Empratar com detalhe e elegância Perfil / Requisitos: -Experiência prévia em cozinha profissional -Valorizada experiência em hotelaria 5 estrelas -Formação em cozinha (preferencial) -Conhecimentos HACCP (preferencial) -Capacidade de trabalhar sob pressão -Elevado foco no detalhe e organização -Espírito de equipa e comunicação eficaz -Flexibilidade de horários e polivalência -Motivação para evolução contínua

Localização

• Porches, Portugal