Descrição da Empresa

Management de Hotelaria

Descrição da Função

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro de 1ª (M/F) para o nosso Restaurante Forno da Telha, em Évora.Principais responsabilidades:Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;Colaborar na criação de novos pratos e menus;Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;Cumprir os procedimentos de HACCP.Requisitos:Formação na área de cozinha (preferencial);Experiência mínima de 2 anos na função;Conhecimentos de HACCP;Capacidade de trabalho em equipa;Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.Oferecemos:Vencimento competitivo;Integração num ambiente jovem e dinâmico;Oportunidades de progressão.A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!

Localização

• Évora, Portugal