Descrição da Empresa

Hotel de 4 estrelas.

Descrição da Função

Hotel de 4 Estrelas encontra-se de momento a recrutar Cozinheiro 1ª para entrada imediata no centro de Cascais.

• Experiência em gestão de Cozinha. Mínimo de 5 anos
• Formação profissional certificada na área da cozinha

Perfil

• Experiência em Buffet e à la Carte, assim como eventos
• Capacidade para liderar, gerir e motivar a equipa para a prestação de um serviço de qualidade
• Flexibilidade de horários
• Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados
• Bons conhecimentos de HACCP
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos
• Aptidão para um serviço de qualidade e requintado, fortemente orientado para o cliente
• Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade
• Preparação e confeção de refeições
• Colabora na elaboração das ementas

Competências

• Adaptação
• Criatividade
• Gestão de tempo
• Persuasão
• Trabalho de equipa

Horário

Flexibilidade horária

Oferta

• Vencimento 1ª Contrato 1250€ / Brutos
• Subsídio de alimentação fixo 132.00€ (Líquido)
• Contrato s/termo 12 meses
• Formações on-the-job e especializados
• • Kit de Apoio à Parentalidade • Prémios Colaboradores do mês e do Ano • Bónus Anual de acordo com os objetivos • Refeitório - Aberto pequeno almoço, almoço, lanche e Jantar

Localização

• Passeio D. Luis I 2754-509 Cascais