Descrição da Função

Recrutamento | Cozinheiro(a) O Lisotel está a reforçar a sua equipa de cozinha e procura um(a) Cozinheiro(a). Funções: * Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa; * Preparação e confeção de refeições de acordo com fichas técnicas, receitas e normas HACCP; * Receção, armazenamento e conservação adequada de alimentos e outros produtos; * Colaborar na elaboração de ementas; * Preparação de peixe, carnes e legumes, aplicando técnicas culinárias adequadas; * Empratamento e guarnição dos pratos; * Confecção de sobremesas; * Gestão de aprovisionamento da cozinha e registo de consumos em sistema informático. Requisito: * Formação na área de cozinha ou restauração.

Localização

• Leiria, Portugal