Descrição da Empresa

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.

Descrição da Função

Neste momento estamos a recrutar um(a) Cozinheiro(a)/Governanta para uma prestigiada instituição diplomática sediada em Lisboa. Trata-se de uma organização sólida e reconhecida, que valoriza a excelência, o rigor e a atenção ao detalhe. Esta função representa a oportunidade de integrar um contexto profissional de grande relevância, assegurando a gestão da cozinha e do funcionamento geral da residência oficial, com elevados padrões de qualidade e organização. Funções e Responsabilidades: - Preparação de refeições e serviço de catering em eventos formais de representação (jantares/almoços para até 20-25 convidados e coktails para até 150 convidados); - Realizar, quando necessário, a gestão de eventos externos com catering, incluindo a contratação e supervisão de pessoal adicional para eventos de maior dimensão; - Apoio na organização de eventos, incluindo tarefas de limpeza; - Supervisão de todos os aspetos dos eventos realizados na Residência Oficial, incluindo, quando necessário, a contratação de equipa extra e equipamento adicional; - Gestão de compras de comida e bebidas; - Organização e limpeza da cozinha, áreas de preparação e de todo o equipamento, garantindo elevados padrões de higiene; - Acompanhamento do plano regular de manutenção da residência oficial e agendamento de ações de manutenção rotineiras e excecionais, sempre que necessário. - Atuar como ponto de contacto principal para necessidades de manutenção e conservação da Residência Oficial; - Supervisão das instalações da Residência Oficial, incluindo articulação com empresas de segurança, manutenção de jardins e outros prestadores de serviços e fornecedores que acedam ao local. - Apoio ao(à) Governanta da Residência, quando necessário ou durante a sua ausência. Requisitos: - Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes; - Experiência em Residências Oficiais ou Embaixadas (preferencial); - Competências e experiência em catering adequadas a almoços, jantares e receções formais; - Fluência em inglês e português (obrigatório); - Elevado sentido de integridade e confiança; - Capacidade de trabalhar de forma autónoma; - Atenção ao detalhe; - Excelentes competências interpessoais e de comunicação; - Fortes capacidades de organização e de gestão. Condições: - Contrato de Trabalho a termo certo; - Local de trabalho: centro de Lisboa - Horário de trabalho de segunda a sexta-feira, 40 horas semanais. O horário normal de trabalho será das 9h00 às 17h00, podendo variar semanalmente em função dos eventos organizados; - Flexibilidade horária é essencial, dado que a função implica trabalho fora do horário laboral, incluindo à noite e/ou ao fim de semana (com aviso prévio). - 22 dias úteis de férias anuais.

Localização

• Lisboa, Portugal