Descrição da Empresa

A Hyouman é uma empresa portuguesa de prestação de serviços e gestão de recursos humanos. Operando ativamente no mercado, a empresa atua como parceira na conexão entre talentos e oportunidades de trabalho, gerindo frequentemente mais de uma centena de vagas ativas (sobretudo no setor da hotelaria, restauração e retalho)

Descrição da Função

Integra um novo projeto de Fine Dining no coração de Lisboa, onde o detalhe, a criatividade e a excelência do serviço fazem parte da experiência. Localização: Baixa-Chiado, Lisboa Principais responsabilidades – Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos – Garantir qualidade, consistência e apresentação cuidada dos pratos – Organização e gestão da mise-en-place – Apoio na coordenação operacional da cozinha – Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar – Colaboração próxima com a restante equipa de cozinha Perfil procurado – Experiência prévia como Cozinheiro de 1ª em contexto de restauração premium/fine dining – Conhecimentos técnicos sólidos de cozinha – Capacidade de organização e gestão de tempo – Sentido de responsabilidade, detalhe e exigência – Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação – Disponibilidade para horários rotativos O que oferecemos – Integração num projeto diferenciador e em crescimento – Ambiente profissional, exigente e dinâmico – Oportunidade de desenvolvimento e progressão profissional – Condições ajustadas à experiência demonstrada

Localização

• Lisboa, Portugal