Descrição da Empresa

Industria e Comércio Agro-alimentar.

Descrição da Função

Procuramos um(a) profissional de restauração polivalente e dinâmico(a) para integrar a nossa equipa. O seu dia a dia será passado na cozinha do nosso refeitório, apoiando na preparação e confeção das refeições. Em ocasiões especiais, como eventos da administração e receções a visitantes, terá um papel de destaque no serviço de mesa, sendo o rosto da nossa hospitalidade e garantindo a satisfação do serviço ao cliente. Local de trabalho: Sede do Grupo Lusiaves (Zicofa - Zona Industrial de Leiria). Funções: • Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha; • Assegurar a qualidade e consistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes; • Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos; • Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas; • Preparar o mise en place da sala de eventos (mesas, talheres, copos); • Garantir um atendimento de excelência, respondendo às necessidades dos convidados com simpatia e eficiência; • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos; • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Perfil: • Formação técnica na área de restaurante (preferencial); • Experiência anterior em funções similares (restauração, hotelaria ou refeitórios empresariais); • Capacidade de comunicação e gosto pelo contacto com pessoas; • Forte apetência para o trabalho em equipa; • Conhecimentos de HACCP; • Disponibilidade para realizar horário diurno de segunda a sexta-feira. O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial. Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes, proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços com o objetivo de gerar valor e criar riqueza. Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social, quer ambiental. Com uma forte aposta na verticalização do negócio e apoiando-se na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo, garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal. Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos impulsiona a chegar mais longe!

Localização

• Leiria, Portugal