Descrição da Função

Grupo especializado na área da restauração está a recrutar: COZINHEIRO/A COM EXPERIÊNCIA DE COZINHA ITALIANA - VILAMOURA ZONA DE TRABALHO: - Vilamoura HORÁRIO: - Flexível de acordo com a duração dos serviços; - Disponibilidade para folgas rotativas. PERFIL: - Experiência profissional mínima de cinco anos na função e comprovado conhecimento da cozinha italiana; - Capacidade de liderança; - Capacidade para trabalhar em equipa; - Pontualidade e assiduidade; - Responsabilidade e profissionalismo; - Conhecimento do material de cozinha e das tecnologias habitualmente utilizadas; - Organizado e criativo, - Preocupação com o pormenor e com a qualidade; - Formação avançada em HACCP; - Disponibilidade total e imediata; - Carta de condução e viatura própria (preferencialmente); - Residente na zona (preferencialmente). FUNÇÂO: - Responsável pela cozinha e a sua equipa; - Confecionar em condições ótimas tanto a nível de higiene como de qualidade, todo os pratos e itens designados para as diferentes secções; - Empratamento e serviços finais ao cliente; - Verificação das listas de faltas e encomendas para os dias seguintes; - Respeitar os standards de qualidade definidos pelo Grupo; - Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente; - Assegurar que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa. OFERECE-SE: - Vencimento compatível com a função e a experiência; - Possibilidade de crescimento na carreira; - Bom ambiente de trabalho. Todos os interessados podem enviar o CV com fotografia

Localização

• Vilamoura, Portugal