Descrição da Função

O Wine & Books Hotel encontra-se a recrutar cozinheiro(a) de 1ª e 2ª para a sua unidade 5* em Lisboa.ª Principais Responsabilidades: - Preparar e confecionar os alimentos destinados ás refeições; - Participar na elaboração das ementas; - Verificar as condições de higiene e de utilização dos equipamentos e utensílios; - Auxiliar na preparação de Empratamentos. Requisitos: - Experiência mínima de 2 anos em Unidades Hoteleiras de 4 e 5 Estrelas em função similar; - Curso técnico-profissional de restauração - cozinha (fator preferencial); - Boa capacidade de comunicação; - Orientação para a excelência de serviço; - Capacidade de planeamento e organização. Oferece-se: - Boas condições; - Integração em empresa jovem e dinâmica; - Estrutura empresarial em forte crescimento.

Localização

• Lisboa, Portugal