Descrição da Função

IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra se a recrutar Cozinheiro(a) de 3.ª (M/F) para empresa de catering localizada na zona de Perafita. Perfil: Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial); Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em cozinhas industriais; Conhecimento e aplicação das normas de segurança e qualidade alimentar (HACCP); Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Capacidade de iniciativa, dinamismo e espírito de equipa; Organização, sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe; Rigor e resistência ao trabalho sob pressão; Disponibilidade para horários rotativos de 8 horas diárias (com 1 hora de pausa), incluindo fins de semana e feriados. Funções: Preparar e confeccionar refeições de acordo com as fichas técnicas e padrões de qualidade definidos; Garantindo a correta execução das tarefas; Assegurar a organização, limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios de cozinha; Controlar o stock de matérias-primas e colaborar na receção e armazenamento dos produtos alimentares; Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Oferta: Contrato de trabalho; Regime full-time: Horários rotativos; Folgas rotativas. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. Alvará nº 776/15, concedido pelo IEFP.

Localização

• União das freguesias de Perafita, Lavra e Santa Cruz do Bispo, Matosinhos, Portugal