Descrição da Função

Caracterização do cliente: A D’ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar Cozinheiro(a) de 2.ª para integração imediata e reforço da equipa de prestigiado estabelecimento hoteleiro localizado em Portimão / Carvoeiro, no setor da Hotelaria e Restauração. Procuramos profissionais com experiência na função, gosto pela cozinha, sentido de responsabilidade e capacidade para integrar uma equipa dinâmica, contribuindo para um serviço de qualidade e excelência. Descrição de funções: Apoiar na preparação e confeção de refeições, de acordo com as fichas técnicas e orientações do Chef; Preparar, higienizar e acondicionar os géneros alimentícios necessários ao serviço; Assegurar a correta apresentação e empratamento dos pratos; Colaborar na organização, limpeza e manutenção da cozinha e respetivos equipamentos; Controlar a conservação e armazenamento dos alimentos; Apoiar na receção e organização das mercadorias destinadas à cozinha; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos. Requisitos: Escolaridade mínima obrigatória, preferencialmente com formação na área de Cozinha ou Restauração; Experiência profissional anterior como Cozinheiro(a) de 2.ª ou função similar, preferencialmente em contexto hoteleiro; Conhecimentos de técnicas de preparação, confeção e empratamento; Conhecimentos das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Capacidade de organização, gestão de tempo e trabalho sob pressão; Espírito de equipa, dinamismo, sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe; Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados; Residência em Portimão, Alvor, Ferragudo, Lagoa, Estômbar, Mexilhoeira Grande, Silves ou localidades/concelhos limítrofes. Oferta: Integração numa prestigiada unidade hoteleira, inserida numa empresa sólida e de referência no setor; Projeto estável, com formação inicial e contínua e possibilidade de progressão profissional; Condições salariais compatíveis com a experiência e competências demonstradas; Bom ambiente de trabalho e integração numa equipa dinâmica; Entrada imediata; Refeições durante o período de trabalho; Outras regalias compatíveis com a função. Localização Portimão / Carvoeiro – Algarve Se procura um novo desafio profissional como Cozinheiro(a) de 2.ª, envie a sua candidatura. Poderá também candidatar-se diretamente através do nosso portal de recrutamento. Em caso de dúvida, contacte-nos através do 916 402 876.

Localização

• Lagoa (Algarve), Portugal