Descrição da Empresa

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.

Descrição da Função

O nosso parceiro é um sólido Grupo de Restauração e pretende recrutar um Director de Restaurante para uma das suas unidades, que apresenta um conceito de fine dining. Descrição da função: - Definir e implementar procedimentos que garantam a prestação de um serviço de excelência; - Dirigir, coordenar e acompanhar as operações diárias, garantindo o cumprimento de todas as regras; - Acompanhar a formação inicial e contínua da Equipa; - Analisar resultados operacionais e apresentar propostas de melhoria. Requisitos: - Experiência mínima de 7 anos em funções similares em hotelaria e/ou fine dining; - Excelentes capacidades de comunicação; - Fortes competências interpessoais e espírito de liderança; - Conhecimentos sólidos de HACCP; - Fluência em inglês.

Localização

• Lisboa, Portugal