Descrição da Empresa

A Symington Family Estates é um dos maiores produtores mundiais de vinho do Porto premium, o principal proprietário de vinhas no Alto Douro e um dos principais produtores de vinho de Portugal. A nossa missão - Produzir vinhos do Porto e vinhos excecionais que celebrem e preservem a singularidade de Portugal, contribuindo para um futuro mais positivo das regiões onde trabalhamos. A nossa visão - Estamos empenhados em entregar à próxima geração uma empresa de vinhos familiar mais forte e sustentável do que a que nos foi entregue. Os nossos valores - Respeito, Paixão, Excelência, Custódia, Liderança.

Descrição da Função

Procuramos Empregados/as de Mesa 2ª apaixonados por hospitalidade e bom vinho para se juntarem à equipa do Matriarca – um espaço elegante e acolhedor, inspirado na figura de Beatriz Leitão Carvalhosa Atkinson, matriarca da nossa família. Com vista para a histórica Praça Carlos Alberto, o Matriarca celebra a herança portuguesa e britânica, unindo tradição, sustentabilidade e excelência gastronómica num ambiente pensado ao detalhe. Se gostas de criar momentos memoráveis à volta da mesa, valorizas o cuidado no serviço e acreditas no poder das boas conversas com um copo de vinho na mão, então este poderá ser o teu lugar. Responsabilidades: Preparar as mesas e garantir a organização do espaço antes do serviço Manter a limpeza e conservação dos materiais e utensílios Receber os clientes, anotar pedidos e aconselhar sobre o menu e vinhos Servir alimentos e bebidas, assegurando a apresentação e sequência corretas Monitorizar a experiência dos clientes e comunicar insatisfações ao Chefe de Sala Processar pagamentos e emitir recibos conforme procedimentos Trabalhar em equipa, comunicando com Cozinha e Chefe de Sala Participar na execução de eventos especiais

Perfil

• 12º ano de escolaridade
• Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes
• Experiência prévia em serviço de cozinha, restaurante e bar
• Conhecimentos na área de restauração e bebidas
• Bons conhecimentos de HACCP
• Bons conhecimentos de inglês
• Conhecimentos de Enologia
• Noções de informática na ótica do utilizador
• Conhecimentos do software de gestão hoteleira
• Boa apresentação
• Boa capacidade de Comunicação
• Capacidade de Organização e Execução
• Facilidade no Trabalho em Equipa

Oferta

• Formas de trabalho flexível
• Dias de férias extra
• Diferentes benefícios e regalias
• Parcerias e descontos nos nossos produtos
• Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Localização

• Porto, Portugal