Descrição da Empresa

Próximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura, oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional prestigiada de hotelaria de luxo, com origem nos Estados Unidos, que se estreia em Portugal, e que introduz uma forma inovadora e vibrante de hospitalidade requintada que promete estabelecer novos padrões de excelência na arte de bem receber.

Descrição da Função

O Viceroy at Ombria Algarve é um novo Hotel de Luxo no interior do Algarve, integrado na paisagem e inspirado pela autenticidade local. Faz parte de um destino de baixa densidade onde a hospitalidade, a sustentabilidade e a atenção ao detalhe se cruzam para criar experiências memoráveis. World made by many. A função: Procuramos Empregado/a de Mesa para integrar a nossa equipa de F&B, assegurando um serviço de excelência, consistente e alinhado com os standards de luxo. Principais responsabilidades: • Preparar a sala e o serviço (mise en place), garantindo organização e apresentação impecáveis • Acolher, acompanhar e aconselhar o hóspede, assegurando uma experiência personalizada • Executar o serviço de refeições e bebidas com técnica, eficiência e atenção ao detalhe • Assegurar conhecimento da carta e promover produtos/experiências do resort • Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos • Articular com cozinha, bar e equipa para garantir fluidez do serviço • Apoiar no fecho do serviço e manutenção do espaço (limpeza/arrumação) Requisitos: • Experiência na função • Formação em Restauração • Orientação para o serviço e forte sentido de hospitalidade • Forte atenção ao detalhe, sentido estético e rigor na execução • Capacidade de trabalho em equipa e organização • Excelente apresentação, comunicação e atenção ao detalhe • Fluência nos idiomas Português e Inglês, falado e escrito • Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana e feriados) O que oferecemos: • Integração num projeto de luxo único no Algarve • Condições ajustadas à função e experiência • Plano de formação e desenvolvimento contínuo • Refeições no hotel e fardamento (aplicável à função) • Benefícios internos incluindo condições preferenciais em serviços do resort e junto de parceiros de acordo com a política em vigor • Oportunidades de progressão e mobilidade interna Igualdade de oportunidades: Promovemos a diversidade e a inclusão. Aceitamos candidaturas de pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%, nos termos aplicáveis.

Localização

• Tôr, Portugal