Descrição da Empresa

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.

Descrição da Função

O nosso parceiro é um prestigiado Grupo com vários Restaurantes a nível nacional e que pretende recrutar um Gerente de Restaurante, para a sua unidade localizada em Loures. Principais responsabilidades: - Acompanhar e coordenar a Equipa em todas as actividades; - Efectuar o recrutamento, acolhimento e formação de novos Colaboradores; - Realizar a gestão de encomendas, stocks e inventários; - Motivar a equipa para alcançar os objectivos estabelecidos; - Garantir o cumprimento de todos os procedimentos operacionais; - Analisar os KPI's e apresentar propostas de melhoria; - Realizar o correcto acompanhamento dos Clientes; - Efectuar o contacto com os Fornecedores. Requisitos: - Experiência profissional comprovada na área da restauração; - Conhecimentos das regras de HACCP; - Capacidade de acompanhamento, supervisão, coordenação e gestão de equipa; - Conhecimentos de gestão de stocks e encomendas; - Capacidade analítica; - Fortes competências de liderança; - Sentido de responsabilidade e atitude proativa.

Localização

• Loures, Portugal