Descrição da Empresa

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt

Descrição da Função

Descrição Recrutamos para o setor da restauração um Gerente de Restaurante que irá liderar equipas, garantir a qualidade do serviço e alcançar os objetivos de vendas e rentabilidade. Vais gerir operações, pessoas e processos num ambiente dinâmico e em constante evolução Responsabilidades - Recrutar, integrar, motivar e desenvolver as equipas de funcionários, gestão e manutenção; - Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e das leis laborais; - Supervisionar a qualidade dos produtos, serviço e limpeza do restaurante; - Planejar e coordenar as atividades para atingir metas de vendas e satisfação do cliente; - Controlar custos e garantir a manutenção das instalações e equipamentos; - Gerir processos administrativos, financeiros e de recursos humanos do restaurante; - Realizar reuniões de equipa e avaliações de desempenho com foco no crescimento individual e coletivo; - Implementar novos produtos e procedimentos assegurando a sua correta execução. Requisitos - Licenciatura em Gestão ou áreas similares; - Experiência mínima de 4 anos em retalho alimentar, grande distribuição, hotelaria ou restauração; - Experiência comprovada em gestão de equipas; - Disponibilidade para horário em turnos rotativos, incluindo noites; - Carta de condução obrigatória; - Capacidade de comunicação eficaz em português e inglês, tanto escrito como falado; - Orientação para objetivos, iniciativa, proatividade e capacidade de resolução de problemas; - Fortes competências em trabalho de equipa, empatia e liderança eficaz.

Localização

• Porto, Portugal