Descrição da Empresa

Criada em 2016, a Get The Job recruta e selecciona o melhor talento para as melhores e mais interessantes Organizações.

Descrição da Função

A Get the Job, consultora especializada em recrutamento e seleção de talento, encontra-se a apoiar um dos seus parceiros – um projeto de restauração moderna, com forte presença a nível europeu – na contratação de um/a Gerente de Restaurante (M/F) para integrar a equipa de uma das suas unidades em Albufeira. Este é um projeto com uma identidade jovem, dinâmica e saudável, focado na qualidade, inovação e numa experiência diferenciadora para o cliente. Se tens paixão pela área da restauração e competências de liderança, esta pode ser a tua oportunidade! O Desafio: Enquanto Gerente de Restaurante, serás o/a responsável por garantir que a operação decorre de forma eficiente, assegurando uma experiência de excelência tanto para clientes como para a equipa. A tua missão será gerir todos os aspetos do restaurante, desde a coordenação da equipa até à gestão operacional e administrativa. As tuas responsabilidades vão incluir: Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo; Assegurar o cumprimento dos standards de qualidade, serviço e limpeza; Gerir escalas e horários da equipa, otimizando os custos de trabalho; Controlar stocks e realizar inventários regulares; Supervisionar a gestão da caixa, bem como as tarefas administrativas associadas à operação diária; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Acompanhar o desempenho do restaurante e implementar melhorias contínuas. O que procuramos em ti: Formação mínima ao nível do 12.º ano (formação superior na área de hotelaria será valorizada); Experiência comprovada (mínimo 2/3 anos) em funções de gestão no setor da restauração; Bons conhecimentos de HACCP (obrigatório); Domínio de inglês (falado e escrito); Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Ms Office / Office Suite); Capacidade de liderança, orientação para resultados e gosto por ambientes dinâmicos; Carta de condução categoria B. O que oferecemos: Contrato direto com o cliente; Vencimento base competitivo + Subsídio de alimentação + IHT + AF; Horário de segunda a sexta-feira (Full-time); Formação inicial e contínua; Projeto com forte possibilidade de crescimento interno e progressão na carreira. Se procuras uma oportunidade de crescimento num grupo de restauração sólido e em plena expansão, envia-nos o teu CV. Estamos à tua espera!

Localização

• Albufeira, Portugal