Descrição da Empresa

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Descrição da Função

Descrição Estamos à procura de Gestor/a Operacional para uma empresa do setor de Restauração Coletiva. Responsabilidades - Assegurar a gestão global das operações das unidades sob a sua responsabilidade, garantindo o cumprimento dos objetivos definidos pela empresa; - Coordenar equipas, planear e supervisionar as atividades diárias, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes; - Assegurar o cumprimento das normas de Higiene, Segurança Alimentar e Segurança no Trabalho; - Controlar custos operacionais, acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas nos processos; - Apoiar na elaboração de ementas, gestão de compras e controlo de stocks; - Manter o relacionamento com clientes e fornecedores, assegurando uma comunicação eficaz e a resolução de eventuais constrangimentos operacionais. Requisitos - Formação na área de Gestão, Hotelaria, Restauração, Nutrição ou similar (preferencial); - Experiência em funções de gestão operacional, preferencialmente no setor da Restauração Coletiva; - Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas; - Forte sentido de responsabilidade, autonomia e capacidade de tomada de decisão; - Facilidade de comunicação e orientação para o cliente; - Carta de condução e disponibilidade para deslocações entre unidades; - Disponibilidade de horários. Condições - Contrato de trabalho; - Vencimento € 1.260,00; - Alimentação no local de trabalho; - Viatura de serviço, telemóvel e computador da empresa; - Formação inicial e contínua; - Integração numa empresa sólida e em crescimento no setor da restauração coletiva.

Localização

• Porto, Portugal