Descrição da Função

Com um ambiente intimista e trendy, este novo projeto pretende ser uma referência na noite de Lisboa, com uma agenda variada desde Música ao Vivo, Djs e muito mais. Para beber os nossos Cocktails e provar o nosso vinho, neste edifico restaurado, que se situada em pleno coração da cidade. O Responsável de Bar certo, é apaixonado pelo serviço de bebidas e conhecedor de destilados, licores e vinhos, atraído pela criação de Cocktails e pelos seus ingredientes. Gosta de transmitir conhecimento e de trabalhar em equipa com personalidade e talento. É empático e um anfitrião por excelência. Responsabilidades: Entre outras responsabilidades terá que executar coordenar o serviço de Bar e assegurar a máxima qualidade dos serviços e produtos de bar propostos ao cliente, da organização e coordenação da equipa, bem como a manutenção e controlo de stocks. Assim como: - Desenvolver conceitos inovadores através da criação em conjunto com a equipa de bebidas, cartas e menus que representem os valores do projeto - Trabalhar em conjunto com o Diretor, para atingir os objetivos - Liderar e conduzir a equipa na entrega de uma experiência excelente para os clientes - Ter uma apresentação imaculada, ser atencioso e pró-ativo em responder às necessidades dos nossos clientes - Garantir o cumprimento das regras de Higiene e segurança alimentar Outras competências: - Uma abordagem criativa com atenção impecável aos detalhes; - Disponibilidade para trabalhar durante a noite - Paixão por bebidas, comida e hospitalidade, junto com a vontade de aprender continuamente e partilhar esse conhecimento - Domínio da língua inglesa - Focado no cliente - Apreciar trabalhar em equipa num ambiente de ritmo rápido e exigente. - Capacidade de lidar com o stress num projeto onde cada cliente é especial e cada mesa única.

Competências

• Gestão de tempo
• Trabalho de equipa

Localização

• LISBOA, Portugal