Descrição da Empresa

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt

Descrição da Função

Descrição Serás responsável pela supervisão técnica e nutricional dos serviços de alimentação coletiva. Irás garantir a qualidade e segurança alimentar, apoiar as equipas operacionais e promover uma alimentação equilibrada. Esta é uma oportunidade para quem quer crescer num ambiente dinâmico e com impacto direto na saúde e bem-estar das pessoas. Responsabilidades - Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos - Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) - Apoiar tecnicamente as equipas operacionais - Garantir a qualidade do serviço prestado - Promover uma alimentação equilibrada e segura - Realizar ações de formação para as equipas, assegurando a aplicação das boas práticas Requisitos - Licenciatura em Nutrição com certificação na Ordem dos Nutricionistas (eliminatório) - Experiência em dietas hospitalares - Disponibilidade para horários e folgas rotativas - Dinâmico/a, proativo/a e com sentido de responsabilidade - Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal - Disponibilidade imediata

Localização

• Loures, Portugal