Descrição da Função

A Adecco Recursos Humanos recruta um Preparador/Empratador (Cozinha fria) para prestigiada empresa de Catering no Aeroporto de Lisboa. Descrição/Funções: - Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; - Efetuar diferentes cortes de alimentos, como por exemplo: legumes, frutas, queijos, entre outros; - Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático); - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma rigorosa e detalhista. - Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização. Requisitos: - Experiência anterior em Catering de eventos ou em empratamento elaborado (Obrigatório); - Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar; - Experiência no manuseamento de facas para pequenas utilizações; - Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos , englobando fins de semana e feriados; - Conhecimentos de HACCP. Oferece-se: - Contrato de trabalho com a Adecco; - Vencimento base de 920€, com subsídio de alimentação pago em género; - Horário full-time 40H semanais, em turnos rotativos das 07H00 às 22H00. - Local: Aeroporto de Lisboa

Localização

• Lisboa, Portugal