Descrição da Função

Procuramos um(a) Private Chef para integrar uma residência privada, responsável pela preparação de refeições de elevada qualidade, garantindo um serviço personalizado, discreto e consistente. Principais responsabilidades: Planeamento e preparação de refeições diárias, de acordo com as preferências e necessidades da família; Criação de menus variados, equilibrados e adaptados a diferentes ocasiões; Preparação de refeições para eventos e jantares privados; Gestão e organização da cozinha, incluindo controlo de stocks e conservação dos alimentos; Garantia dos mais elevados padrões de higiene, segurança alimentar e organização; Manutenção de um ambiente de trabalho organizado e profissional; Colaboração com outros elementos da equipa da residência Perfil procurado Procuramos uma pessoa que reúna: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, Cozinheiro(a) ou em cozinha privada; Criatividade e gosto pela gastronomia; Capacidade de trabalhar de forma autónoma; Discrição, pontualidade e sentido de responsabilidade; Flexibilidade para adaptar menus e horários às necessidades da família; Boa capacidade de comunicação e apresentação profissional. Oferecemos Integração numa residência privada com ambiente profissional e estável; Condições salariais compatíveis com a experiência e perfil do candidato; Possibilidade de colaboração de longo prazo. Serão valorizadas candidaturas acompanhadas de referências profissionais e, quando aplicável, exemplos de experiência em cozinha privada ou gastronomia de alto nível.

Localização

• Trofa, Portugal