Descrição da Função

Caracterização do cliente: Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de um Responsável de Desmancha (m/f) para integrar uma empresa de referência na zona da Lourinhã. Descrição de funções: Coordenar e acompanhar as operações de desmancha e preparação de carnes; Supervisionar e orientar a equipa afeta à secção de desmancha; Distribuir tarefas e assegurar o cumprimento do plano de produção; Garantir o correto corte, desmancha e preparação das peças, de acordo com os procedimentos definidos; Controlar a qualidade e o correto acondicionamento dos produtos; Assegurar o cumprimento dos requisitos de higiene e segurança alimentar; Controlar o cumprimento dos procedimentos internos e das normas de segurança; Identificar e reportar avarias, anomalias ou situações de não conformidade; Garantir a organização, limpeza e segurança da área de trabalho; Acompanhar os indicadores de produção e reportar ocorrências à chefia; Requisitos: Experiência profissional anterior em funções similares, preferencialmente no setor agroalimentar; Experiência na área de desmancha e preparação de carnes; Experiência na coordenação e gestão de equipas; Conhecimentos de higiene e segurança alimentar; Conhecimentos de corte e preparação de diferentes peças de carne; Capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades; Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe; Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa; Disponibilidade para trabalhar por turnos. Oferta: Horário - 06h -14:30h

Localização

• Lourinhã, Portugal