Descrição da Empresa

Ligamos os melhores talentos a grandes empresas. No mercado em Portugal desde 1995, somos uma plataforma líder no mercado, com oportunidades em todo o país. A nossa missão é simples, mas ambiciosa: ajudar pessoas a encontrar um trabalho de confiança e alinhado com as suas expectativas, enquanto proporcionamos às empresas um serviço de qualidade, eficácia e rigor, com recurso a tecnologia inovadora.  Com sede em Madrid, operamos em 10 países, na Europa, Estados Unidos e América Latina. Em 2024, a Job&Talent colocou mais de 300.000 trabalhadores em mais de 3.250 empresas. Titular do Alvará de Trabalho Temporário n.º 166 (26.06.95), oferecemos soluções globais de recrutamento e gestão de talento, distinguindo-nos pela qualidade do serviço.

Descrição da Função

Funções Apoiar na coordenação das atividades diárias na cozinha; Supervisionar e participar na preparação, confeção e empratamento de refeições, cumprindo os requisitos de qualidade e normas de segurança alimentar; Colaborar na elaboração de menus adaptados a diferentes companhias aéreas; Gerir encomendas, armazenamento e controlo de stock de produtos alimentares; Assegurar o correto cumprimento dos processos de higiene, limpeza e HACCP; Apoiar na gestão e formação da equipa, proporcionando um ambiente de trabalho seguro e colaborativo; Garantir que os prazos de produção e os standards exigidos pelo setor de aviação são cumpridos; Colaborar na implementação de novas receitas e procedimentos, contribuindo para a inovação no serviço. Requisitos 12º ano escolaridade (mínimo) ou formação técnica em Cozinha/Catering; Experiência comprovada em ambiente de cozinha industrial, preferencialmente em catering de aviação, hoteleiro ou eventos de grande escala; Bons conhecimentos de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Capacidade comprovada de organização, planeamento e liderança de equipas; Sentido de responsabilidade, autonomia e atenção ao detalhe; Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos; Conhecimentos de inglês (valorizado), e facilidade em comunicar em equipa multicultural; Flexibilidade de horários, incluindo disponibilidade para turnos e fins de semana (obrigatório); Disponibilidade imediata (preferencial). Oferta Contrato de trabalho; Integração numa equipa profissional e dinâmica, com possibilidade de progressão de carreira no setor de catering de aviação; Formação inicial e contínua em normas específicas do setor; Remuneração compatível com a função e experiência apresentada. Horários rotativos e trabalho por turnos, incluindo fins de semana e feriados. Esta vaga destina-se a todas as pessoas interessadas e o processo de recrutamento é isento de qualquer discriminação, avaliando unicamente competências profissionais e perfil. Ao candidatar-se, consente a recolha, utilização e processamento dos seus dados pessoais pela Job&Talent powered by Multitempo para efeitos de recrutamento, sendo conservados pelo período de 5 anos. Para mais informações sobre acesso, retificação, eliminação, limitação, portabilidade e oposição dos dados pessoais, consulte as nossas Políticas de Tratamento de Dados e Privacidade.

Localização

• Lisboa, Portugal