Sushiman / Sushi Chef

Chef de Sushi com Cidadania Europeia para se Juntar à Nossa Equipa no Sabi Sushi!

Sushiman / Sushi Chef

Chef de Sushi com Cidadania Europeia para se Juntar à Nossa Equipa no Sabi Sushi!

Descrição da Empresa

<h2>Responsabilidades Principais / Main Responsibilities</h2> <ul> <li>Fazer Tempura, Makis, Nigiri e Sashimi conforme os pedidos<br>Make Tempura, Makis, Nigiri, and Sashimi as ordered</li> <li>Organizar os pedidos (tickets) e trabalhar com a equipe<br>Organize tickets and work with the team</li> <li>Pedir peixe, legumes e outros produtos quando necessário<br>Order fish, vegetables, and other products when needed</li> <li>Manter a cozinha limpa e ajudar os colegas<br>Keep the kitchen clean and help teammates</li> <li>Aprender sobre novos produtos e técnicas japonesas<br>Learn about new products and Japanese techniques</li> </ul> <h2>Outras Responsabilidades / Other Responsibilities</h2> <ul> <li>Ajudar a liderar a equipe quando o chefe não estiver<br>Help lead the team when the chef is not there</li> <li>Verificar a qualidade dos ingredientes e pratos<br>Check the quality of ingredients and dishes</li> <li>Medir temperatura, pH e atualizar o manual HACCP<br>Measure temperature, pH, and update the HACCP book</li> <li>Cortar peixe e legumes para o sushi e sashimi<br>Cut fish and vegetables for sushi and sashimi</li> <li>Receber e conferir os produtos entregues<br>Receive and check delivered products</li> <li>Garantir que a cozinha tenha tudo para o dia<br>Make sure the kitchen has everything ready for the day</li> <li>Trabalhar com vontade e sempre dar o melhor<br>Work with motivation and always do your best</li> </ul>

Descrição da Função

Responsabilidades Principais / Main Responsibilities Fazer Tempura, Makis, Nigiri e Sashimi conforme os pedidos. Make Tempura, Makis, Nigiri, and Sashimi as ordered. Organizar os pedidos (tickets) e trabalhar com a equipe. Organize tickets and work with the team. Pedir peixe, legumes e outros produtos quando necessário. Order fish, vegetables, and other products when needed. Manter a cozinha limpa e ajudar os colegas. Keep the kitchen clean and help teammates. Aprender sobre novos produtos e técnicas japonesas. Learn about new products and Japanese techniques. Outras Responsabilidades / Other Responsibilities Ajudar a liderar a equipe quando o chefe não estiver. Help lead the team when the chef is not there. Verificar a qualidade dos ingredientes e pratos. Check the quality of ingredients and dishes. Medir temperatura, pH e atualizar o manual HACCP. Measure temperature, pH, and update the HACCP book. Cortar peixe e legumes para o sushi e sashimi. Cut fish and vegetables for sushi and sashimi. Receber e conferir os produtos entregues. Receive and check delivered products. Garantir que a cozinha tenha tudo para o dia. Make sure the kitchen has everything ready for the day. Trabalhar com vontade e sempre dar o melhor. Work with motivation and always do your best.

Horário

170 horas/mes - 40 horas/semana Horarios Rotativos com 2 folgas semanais Turnos de 7/8 horas diarias com pausa de 30mn assim como varias pequenas pausas, de acordo com o fluxo de trabalho.

Oferta

  • Ajuda na procura de casa, relocacao e ambientamento na Noruega
  • Excelente ambiente de trabalho na maior cadeia de sushi de alta qualidade da Escandinavia.
  • Horarios de 40 horas semanais.
  • Salario mensal bruto entre os 3000 e os 4500 euros, dependendo da experiencia demonstrada.
  • Possiiblidades de crescimento na empresa e ate de futuras parceiras, para os candidatos com mais experiencia.

Localização

  • Noruega