Descrição da Empresa

Através do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em clan.pt

Descrição da Função

Descrição Serás responsável pela supervisão técnica dos serviços de alimentação coletiva. Irás elaborar ementas e fichas técnicas, controlar normas de higiene e segurança alimentar e apoiar as equipas operacionais. Contribuirás para a qualidade e segurança alimentar e para a formação das equipas. Responsabilidades - Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos - Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) - Apoiar tecnicamente as equipas operacionais - Garantir a qualidade do serviço prestado - Promover uma alimentação equilibrada e segura - Realizar ações de formação para as equipas, assegurando boas práticas e procedimentos Requisitos - Licenciatura em Nutrição - Carta de condução obrigatória - Forte sentido de responsabilidade, autonomia e proatividade - Capacidade de organização e de trabalho em equipa - Boa comunicação em português escrito e oral - Disponibilidade para o horário das 9:00 às 18:00, de segunda a sexta-feira Condições - Vencimento base: 1310.00€ - Integração numa equipa dinâmica e apoio constante da Clan durante o processo - Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional - Ambiente seguro e colaborativo, com proximidade e suporte permanente

Localização

• S. Julião Tojal, Portugal