Descrição da Empresa

Empresa de Consultoria (Recrutamento; Formação e Desenvolvimento)

Descrição da Função

O nosso cliente, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, e pretende recrutar para uma das suas unidades, hotel de 5 estrelas localizado na Costa do Estoril, o seguinte colaborador: Chefe de Sala (f/m) Com contrato de trabalho com o nosso cliente, os candidatos deverão ter obrigatoriamente experiência anterior em hotelaria, em posições similares, com conhecimentos na organização e gestão de eventos. Procuramos candidatos, ambiciosos, com capacidades de integração, bom relacionamento interpessoal, capacidades de liderança pelo exemplo, espírito de equipa, responsável e organizado: PRINCIPAIS FUNÇÕES: • Gerir toda a equipa de restaurante/bar; • Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar; • Atender os clientes segundo os padrões existentes no grupo; • Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação; • Gerir custos, stocks e inventários; • Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos; • Dar apoio na contratação de elementos da equipa. • Supervisão e gestão dos colaboradores de sala / bar: escalas, férias, prioridades; • Organizar e supervisionar os eventos. REQUSITOS: • Formação nas áreas de Gestão Hoteleira, Turismo ou similares; • Experiência mínima de 4 anos no sector hoteleiro (obrigatório); • Fortes capacidades de comunicação e aptidões comerciais; • Domínio de pelo menos 2 línguas estrangeiras (inglês e outra). • Boa apresentação, organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a); • Flexibilidade de horários. OFERECE-SE • Salário compatível com a experiência; • Seguro de Saúde gratuito; • Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos); • Prémio anual em função dos resultados; • Progressão de carreira; • Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);

Localização

• Lisboa, Portugal