Descrição da Função

Procuras uma oportunidade como Chefia Operacional de Salas de Enoturismo? Tens experiência em F&B, enoturismo ou hotelaria e gosto pela gestão de equipas? Esta pode ser a oportunidade certa para integrares a área operacional do departamento de enoturismo. No desempenho destas funções, serás responsável por coordenar a operação diária das salas de provas e dos serviços de F&B, assegurando que todas as experiências de enoturismo decorrem com elevados padrões de qualidade, eficiência e foco no cliente. Farás a ligação entre a gestão e a equipa operacional, acompanhando de forma próxima o desempenho da operação no terreno. Terás responsabilidades na organização e planeamento dos serviços, gestão de equipas, controlo de stocks e consumos, encomendas, conservação dos espaços e materiais, bem como na gestão de reclamações e acompanhamento de eventos e programas especiais. Monitorizarás indicadores de desempenho da área, propondo melhorias contínuas orientadas para a satisfação do cliente e rentabilidade do serviço, assegurando igualmente o cumprimento das normas de HACCP e Segurança e Saúde no Trabalho. Para desempenhares estas funções, deverás ter experiência em funções semelhantes ou na área de restauração/F&B, experiência em gestão de equipas e formação técnica em F&B. É indispensável o domínio da língua inglesa, sendo valorizada formação em vinhos e conhecimentos de ferramentas Microsoft. Procuramos candidatos/as com espírito de equipa, sentido crítico, dinamismo e disponibilidade para trabalhar 40 horas semanais em regime de turnos rotativos. Se procuras um novo desafio com responsabilidade e possibilidade de evolução profissional, candidata-te. Contamos contigo!

Localização

• Penafiel, Portugal