Descrição da Empresa

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.

Descrição da Função

O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa. Dedica-se à produção de serviços de catering, principalmente para o sector dos transportes, e procura um Cozinheiro de 1.ª para coordenar uma das equipas da sua Cozinha de Produção, localizada em Lisboa. Descrição da função: - Supervisionar e acompanhar a equipa de Cozinheiros na realização das suas tarefas diárias; - Identificar as necessidades de produção e controlar a execução das mesmas; - Controlar stocks e gerir encomendas; - Garantir a qualidade dos produtos utilizados; - Cumprir e fazer cumprir com rigor as regras de HACCP. Requisitos: - Experiência profissional na área (mínimo de 2 anos); - Formação profissional em Cozinha; - Sólidos conhecimentos das regras de HACCP; - Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos.

Localização

• Lisboa, Portugal