Descrição da Função

O Grupo 3HB Hotels encontra-se em processo de recrutamento para a função de Cozinheiro de 1ª (m/f) para Unidade Hoteleira de 5 estrelas em Faro.

• Planear, preparar e cozinhar os pratos sob instrução do chefe de cozinha;
• Verificar as especificações da ementa e conferir a disponibilidade dos ingredientes;
• Arrumar e limpar a área de trabalho, os equipamentos e utensílios utilizados conforme as normas de higiene e segurança no trabalho;
• Receção, armazenamento e conservação de produtos necessários à confeção;
• Garantir a qualidade do serviço prestado.

Perfil

• Experiência profissional na área ou funções similares;
• Conhecimentos das normas e procedimentos de HACCP;
• Aptidão para um serviço cuidado e orientado para o cliente;
• Elevada capacidade de comunicação, relação interpessoal e qualidade de serviço;
• Capacidade de planeamento, organização, disciplina e proatividade;
• Disponibilidade e flexibilidade horária;
• Capacidade de trabalho em equipa.

Oferta

• Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
• Remuneração compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;
• Desenvolvimento a nível pessoal e profissional.

Localização

• Faro, Portugal