Descrição da Função

Caracterização do cliente: A D’ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Pasteleiro (M/F) para integração imediata e reforço da equipa de prestigiada empresa cliente do setor da restauração, em Belém, Lisboa, através de contrato direto com o cliente. Esta função desempenha um papel fundamental na confeção de produtos de pastelaria de elevada qualidade, contribuindo para a excelência da oferta gastronómica e para a satisfação dos clientes. Procuramos um profissional criativo, rigoroso e apaixonado pela arte da pastelaria, capaz de assegurar elevados padrões de qualidade e apresentação. Descrição de funções: Preparar, confecionar e finalizar produtos de pastelaria, de acordo com as fichas técnicas e os padrões definidos; Assegurar a qualidade, apresentação e consistência dos produtos confecionados; Efetuar a preparação e organização dos ingredientes e matérias-primas necessárias à produção; Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e HACCP; Controlar o correto armazenamento e conservação dos produtos; Colaborar na gestão de stocks e sinalizar necessidades de reposição de matérias-primas; Manter o espaço de trabalho limpo, organizado e funcional; Trabalhar em articulação com a restante equipa de cozinha, contribuindo para o cumprimento dos objetivos diários. Requisitos: Escolaridade mínima obrigatória; Formação na área de Pastelaria ou Cozinha/Pastelaria (preferencial); Experiência profissional anterior como Pasteleiro, preferencialmente em restauração ou hotelaria; Conhecimentos sólidos de técnicas de pastelaria e confeção de sobremesas; Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar; Criatividade, atenção ao detalhe e elevado sentido de organização; Capacidade de trabalho sob pressão e de gestão de prioridades; Espírito de equipa, responsabilidade e proatividade; Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados; Residência em Belém, Lisboa ou localidades/concelhos limítrofes, nomeadamente Alcântara, Ajuda, Restelo, Benfica, Oeiras, Amadora, Odivelas, Cascais e zonas limítrofes. Oferta: Contrato direto com a empresa cliente; Integração em restaurante de referência no setor da restauração; Formação inicial e acompanhamento contínuo; Projeto estável com possibilidade de progressão profissional; Condições salariais compatíveis com a função e experiência; Integração numa equipa dinâmica, profissional e orientada para a excelência. Se procura um novo desafio profissional como Pasteleiro em Belém, Lisboa, envie a sua candidatura para email, indicando no assunto a função e a localização. Poderá também candidatar-se diretamente através do nosso portal de recrutamento. Em caso de dúvida, contacte-nos através do número 912 050 549.

Localização

• Belem, Portugal