Descrição da Empresa

Empresa de Consultoria (Recrutamento; Formação e Desenvolvimento)

Descrição da Função

O nosso cliente, Pizzaria recente, traz-nos uma marca POP, com referências do passado. Muita cor, muita modernidade e muita brincadeira. Um conceito que pode saltar à vista pela sua irreverência, mas também pelo seu impacto visual. Procura para integrar este novo espaço, localizado próximo da Av. Almirante Reis: Produção Pastelaria/Padaria: Principais Responsabilidades: •Produção de Pastelaria e Padaria de acordo com as fichas técnicas. •Execução do planeamento de produção diária. •Apoio e participação no desenvolvimento de novas receitas com Chef. •Apoiar na gestão e controlo de stock. • Garantir a limpeza e manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas. •Cumprimento das normas do HACCP. Perfil: •Formação mínima: Ensino secundário, tecnológico/profissional •Formação técnica em Padaria/Pastelaria. (fator eliminatório) •Experiência mínima de 2 anos de produção de padaria de fermentação natural •Experiência mínima de 2 anos de produção de massas pastelaria: folhada, brioche •Interesse em adquirir novos conhecimentos •Flexibilidade de horários •Rigor e atenção ao pormenor Condições: • Full Time, 40h semanais • Horário Rotativo • Salário Base: 820,00€ a 950,00€ (depende do perfil) + Duod. Natal/Férias + Refeições • Contrato Trabalho a Termo Certo direto com a empresa. • 6 meses, renovável por igual período. • 1 mês de período experimental

Localização

• Lisboa, Portugal