Descrição da Função

Somos um grupo hoteleiro com várias unidades em Portugal. Para garantir a gestão de uma unidade 4 estrelas com 97 quartos no centro de Lisboa, selecionamos: Supervisor de F&B - Lisboa Principais responsabilidades: • Cumprimento das normas de HCCP; • Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; • Apoiar um ambiente de serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; • Gestão das reclamações; • Gestão da equipa F&B; • Realizar briefings diários com a equipa; • Formar, implementar e executar as normas da empresa e partilhar com todos os colaboradores; • Gestão dos recursos existentes: • Gestão dos stocks e de fornecedores; • Estar presente aquando da maior movimentação para acompanhamento da atividade e estabelecer contato com os clientes; • Elaborar mapas de controlo de custos e análise da atividade diária; • Efetuar propostas de melhoria continua no sector. Valorizamos o seguinte perfil: • Habilitações ao nível do 12º Ano-Formação Técnica /Profissional em Gestão Hoteleira • Experiência Profissional comprovada em funções similares (Restaurante/Bar/Eventos) • Excelente capacidade de comunicação e relação interpessoal e de empatia. • Orientação para excelência no atendimento a cliente; • Espírito de iniciativa; • Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa; • Domínio de línguas estrangeiras em particular inglesa; • Disponibilidade de horários; Se acreditas que tu és o candidato ideal, atreve-te e envia-nos o teu CV! Esperamos por ti! Quando nos envia o seu CV está a consentir que a Mypeople utilize dos seus dados pessoais para fins de recrutamento e que sejam guardados por dois anos. Caso não queira continuar a receber os nossos emails, pretenda aceder, alterar ou apagar os seus dados pessoais da nossa base de dados antes do tempo estipulado deverá enviar um email para mypeople @ mypeople.pt solicitando que a sua informação seja removida.

Localização

• Lisboa, Portugal